La Saint-Valentin est l’occasion idéale pour se retrouver entre amis et faire la fête. Voici quelques conseils pour réussir votre apéro du 14 février !
Invitez vos amis à un apéro Saint-Valentin !
La Saint-Valentin est l’occasion idéale pour organiser un petit apéro entre amis ! Voici quelques conseils pour que votre soirée se passe à merveille :
1. Prévoyez de quoi grignoter
Les amis arrivent bientôt et vous n’avez rien à leur proposer à manger ? Pas de panique, voici quelques idées de petits snacks faciles à préparer :
– des mini-quiches ;
– des petits fours au fromage ;
– des toasts au saumon fumé ;
– des légumes en brochette (avec du fromage fondu ou de la béchamel, c’est encore meilleur !).
2. Pensez à la décoration
La Saint-Valentin, c’est avant tout l’occasion de célébrer l’amour ! Alors, n’oubliez pas de mettre quelques touches romantiques dans votre décoration :
– des bougies parfumées ;
– quelques pétales de roses ;
– de jolies serviettes en papier à motifs cœurs ;
– des chandeliers en argent.
3. Sélectionnez de bonnes musiques d’ambiance
Une bonne soirée, c’est avant tout une bonne ambiance ! Pour mettre tout le monde à l’aise, pensez à sélectionner de belles musiques d’ambiance, qui pourront être entrecoupées de quelques conversations.
4. Préparez de bons cocktails
Si vous avez envie de faire un peu plus sophistiqué que des softs, n’hésitez pas à préparer quelques cocktails ! Voici quelques recettes faciles et rapides à réaliser :
– un Aperol Spritz ;
– un Moscow Mule ;
– un Gin Tonic ;
– un Kir Royal.
5. Jouez à des petits jeux entre amis
Pour animer votre soirée, pensez à prévoir quelques petits jeux ! Ils permettront à tout le monde de se détendre et de passer un bon moment ensemble. Voici quelques idées :
– un quiz musical ;
– un jeu de cartes ;
– un memory ;
– un jeu de société.
Voilà, vous avez toutes les clés en main pour organiser un apéro Saint-Valentin réussi !
Préparez un buffet gourmand avec des recettes faciles et originales
La Saint-Valentin est l’occasion parfaite pour partager un apéro gourmand avec votre moitié. Voici quelques recettes faciles et originales pour vous aider à préparer un buffet gourmand digne de ce nom !
Tout d’abord, pensez à une entrée qui surprendra vos invités. Pourquoi ne pas faire un tartare de saumon à la mangue et au gingembre ? C’est une recette facile à réaliser et très raffinée. Pour la préparation, il vous faudra : 4 tranches de saumon fumé, 1/2 mangue, 1 cuillère à café de gingembre en poudre, 1/2 citron, 1 cuillère à café d’huile d’olive, sel et poivre.
Commencez par découper le saumon en petits dés, puis ajoutez la mangue coupée en petits cubes. Incorporez ensuite le gingembre, l’huile d’olive et le jus de citron. Salez et poivrez selon votre goût.
Pour le plat principal, optez pour un classique de la Saint-Valentin : le steak au poivre. Pour 4 personnes, il vous faudra : 4 steaks hachés, 2 cuillères à café de poivre vert, 2 cuillères à café de poivre noir, 1 cuillère à café de sel, 1/4 de tasse d’huile d’olive, 1/2 tasse de vin rouge.
Dans un bol, mélangez les différents types de poivre avec le sel. Ensuite, enveloppez chaque steak haché dans du papier aluminium et badigeonnez-les de ce mélange. Laissez reposer pendant 30 minutes.
Chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-vif, puis ajoutez les steaks. Laissez cuire pendant 4 à 5 minutes de chaque côté, en arrosant régulièrement de vin rouge.
Pour accompagner votre plat, préparez une purée de pommes de terre maison. Pour 4 personnes, il vous faudra : 1 kg de pommes de terre, 50g de beurre, 1/2 litre de lait, sel et poivre.
Commencez par éplucher et couper les pommes de terre en gros morceaux. Mettez-les ensuite dans une casserole d’eau froide et portez à ébullition. Laissez cuire pendant 20 minutes, puis égouttez-les.
Mettez les pommes de terre dans un mixer avec le beurre, le lait, le sel et le poivre. Mixez jusqu’à obtenir une purée onctueuse.
Faites le plein de bonnes bouteilles pour l’apéro
La Saint-Valentin est une excellente occasion de se retrouver entre amis et de passer un bon moment. Pour que cela se passe bien, il est important de bien préparer l’apéro. Voici quelques conseils pour réussir votre soirée.
Choisissez bien vos boissons
Pour un apéro réussi, il est important de choisir des boissons qui plairont à tous. Si vous avez des invités qui ne boivent pas d’alcool, pensez à leur préparer une jolie sélection de jus de fruits et de sodas. Pour les amateurs d’alcool, une bonne sélection de vins et de bières sera parfaite. N’oubliez pas de prévoir de quoi faire des cocktails si vos invités en ont envie !
Préparez des petits fours
Pour accompagner vos boissons, préparez des petits fours. Vous pouvez préparer des mini-quiches, des tartes ou encore des canapés. Si vous ne voulez pas vous embêter, vous pouvez aussi simplement préparer une bonne planche de fromage et de charcuterie.
Décorez votre salon
Pour que votre salon soit prêt pour l’apéro, n’oubliez pas de le décorer un peu. Vous pouvez mettre des bougies, de jolies serviettes en papier ou encore de la musique d’ambiance.
Pensez à toutes ces petites choses et votre apéro de Saint-Valentin sera un vrai succès !