La Saint-Valentin arrive bientôt, et vous ne savez toujours pas quoi préparer à votre amoureux ? Pas de panique, voici 5 idées de menus pour une Saint-Valentin en amoureux !
Entrées romantiques pour Saint-Valentin
La Saint-Valentin est une occasion spéciale pour les amoureux de se montrer l’un l’autre combien ils s’aiment. C’est le moment de faire preuve d’imagination et de créativité pour surprendre votre moitié. Voici cinq idées de menus pour une Saint-Valentin en amoureux.
1. Entrée : Salade de betteraves et de chèvre
Ingredients :
– 1 betterave crue
– 1/2 fromage de chèvre
– 1 pomme
– 1/2 vinaigrette balsamique
– 1/2 vinaigrette au miel
– 1/4 noix de muscade
– Sel et poivre
Préparation :
– Râper la betterave crue.
– Couper le fromage de chèvre en petits morceaux.
– Éplucher et couper la pomme en petits dés.
– Dans un saladier, mélanger la betterave, le fromage, la pomme, la vinaigrette balsamique, la vinaigrette au miel et la noix de muscade.
– Assaisonner avec du sel et du poivre.
2. Plat principal : Filet mignon de porc au miel et aux épices
Ingredients :
– 2 filets mignons de porc
– 1 c. à soupe d’huile d’olive
– 2 c. à soupe de miel
– 1 c. à café de thym
– 1/2 c. à café de paprika
– 1/4 c. à café de cannelle
– 1/4 c. à café de gingembre
– Sel et poivre
Préparation :
– Dans un plat, mélanger l’huile d’olive, le miel, le thym, le paprika, la cannelle, le gingembre, le sel et le poivre.
– Ajouter les filets mignons de porc et les badigeonner avec le mélange.
– Laisser mariner pendant 30 minutes.
– Préchauffer le four à 200°C.
– Placer les filets mignons de porc dans un plat allant au four et enfourner pour une cuisson de 20 à 25 minutes.
3. Légumes : Gratin de courgettes au parmesan
Ingredients :
– 2 courgettes
– 1/4 tasse de parmesan râpé
– 1 c. à soupe d’huile d’olive
– 2 gousses d’ail
– 1/4 c. à café de sel
– 1/4 c. à café de poivre
Préparation :
– Préchauffer le four à 400°C.
– Couper les courgettes en tranches d’un demi-centimètre d’épaisseur.
Plat principal pour Saint-Valentin
Saint-Valentin est la fête des amoureux, et quoi de mieux que de partager un bon repas en tête-à-tête ? Voici 5 idées de menus pour une Saint-Valentin en amoureux, pour tous les budgets.
Pour un budget moyen :
-Entrée : Salade de betteraves à la feta et aux noix
-Plat principal : Filet mignon de porc au miel et aux épices, accompagné de purée de pommes de terre et de légumes grillés
-Dessert : Moelleux au chocolat et à la framboise
Pour un budget serré :
-Entrée : Tomates mozzarella au basilic
-Plat principal : Pâtes carbonara
-Dessert : Tiramisu
Pour un budget luxe :
-Entrée : Foie gras mi-cuit aux figues et au pain d’épice
-Plat principal : Magret de canard sauce aux airelles, accompagné d’une gratin dauphinois
-Dessert : Tarte Tatin au caramel
Pour un budget veggie :
-Entrée : Carottes râpées au cumin
-Plat principal : Gratin d’aubergines à la bolognaise
-Dessert : Forêt noire
Pour un budget vegan :
-Entrée : Taboulé de quinoa
-Plat principal : Légumes grillés au curry
-Dessert : Mousse au chocolat et aux poivrons
Desserts pour Saint-Valentin
Pour une Saint-Valentin en amoureux réussie, voici 5 idées de menus gourmands et romantiques à déguster en tête à tête.
Comme entrée, rien de tel qu’une assiette de coquillages et de crustacés accompagnée d’une coupe de champagne. Pour le plat principal, vous pouvez choisir un bon filet mignon accompagné de légumes frais et d’une sauce au choix, ou bien une belle assiette de fruits de mer.
Pour le dessert, le classique tiramisu ou une coupe de glace au chocolat avec des fruits rouges sont toujours un délice. Si vous voulez faire dans l’originalité, optez pour une tarte aux fraises ou un fondant au chocolat.
Enfin, pour finir en beauté, un café gourmand ou un petit digestif accompagné d’une bonne coupe de champagne vous aideront à passer une belle soirée en amoureux.
Vins et Champagnes pour Saint-Valentin
Si vous recherchez des idées de menus pour une Saint-Valentin en amoureux, vous êtes au bon endroit ! Découvrez ci-dessous notre sélection de recettes spéciales Saint-Valentin, ainsi que nos conseils pour choisir le vin et le champagne idéaux pour accompagner votre repas.
Entrée : Salade de betteraves et de foie gras
Cette salade de betteraves et de foie gras est une entrée délicate et raffinée, parfaite pour commencer un repas de Saint-Valentin en amoureux. Les betteraves créent une belle contrast de couleurs avec le foie gras, et le tout est agrémenté d’une vinaigrette aux agrumes.
Plat principal : Filet mignon de porc au miel et aux épices
Le filet mignon de porc est un plat savoureux et facile à préparer, parfait pour un dîner en amoureux. La viande est marinée dans un mélange de miel, de vin blanc et d’épices, avant d’être cuite à la poêle. Servez le filet mignon avec des pommes de terre sautées et une salade verte.
Dessert : Tarte au chocolat et à la framboise
Cette tarte au chocolat et à la framboise est un dessert intense et gourmand, parfait pour une Saint-Valentin en amoureux. Le chocolat noir est accompagné de framboises fraîches et de crème fouettée, pour un résultat ultra gourmand.
Pour accompagner ce menu, nous vous suggérons de choisir un vin rouge corsé comme le Cabernet Sauvignon ou le Merlot. Si vous préférez le champagne, optez pour un brut rosé, qui se mariera parfaitement avec le goût sucré-acidulé de la tarte au chocolat et à la framboise.
Musique d’ambiance pour Saint-Valentin
Le jour de la Saint-Valentin est un jour spécial pour les amoureux. C’est le moment de faire quelque chose de spécial pour votre moitié et de lui montrer combien vous l’aimez. Pour rendre ce jour encore plus spécial, pourquoi ne pas préparer un repas en amoureux ? Voici 5 idées de menus pour une Saint-Valentin en amoureux.
Entrée :
– Velouté de poireaux et de pommes de terre, garni de crème fraîche et de quelques lamelles de jambon cru
– Salade de betteraves et de pommes, avec une vinaigrette au miel et au vinaigre balsamique
– Oeufs mimosa, sur un lit de salade verte
Plat principal :
– Filet mignon de porc au miel et aux épices, accompagné de purée de pommes de terre et de haricots verts
– Risotto aux champignons et au parmesan
– Pâtes au saumon et à la crème
Dessert :
– Tarte aux pommes et au caramel
– Crème brûlée
– Mousse au chocolat
La Saint-Valentin est un moment délicieux pour les amoureux. Voici cinq idées de menus pour une Saint-Valentin en amoureux parfaite. Tout d’abord, le foie gras est un incontournable de la Saint-Valentin. Ensuite, le homard est une excellente option pour les amoureux qui veulent se faire plaisir. Enfin, le chocolat est un must pour une Saint-Valentin en amoureux.